Tarte rustique au beurre de pomme et aux pommes

Et voici des muffins originaux, facile à réaliser et extra moelleux. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Bailey’s est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de divers plantes, Il est crémeux, avec des notes de café, de chocolat et des arômes d’amande. Palais, avec le goût du whiskey qui vient soutenir les saveurs crémeuses et vanillées. Et le Bailey’s se marie à merveille avec les pommes…

Quand vient l’automne, le potiron devient la star de nos cuisines. On le savoure souvent en soupe ou en gratin, mais en dessert, il révèle toute sa douceur ! Cette crème au potiron, onctueuse et parfumée aux épices d’automne comme la cannelle, la muscade et le gingembre, fond littéralement en bouche. Son goût délicat, entre crème brûlée et flan, en fait un dessert surprenant et réconfortant à la fois. Une petite merveille à déguster tiède ou froide, pour terminer le repas sur une note douce et épicée.

Craquez pour ces adorables oursons en pain d’épices maison. Moelleux et parfumés, ils associent la douceur du miel à l’intensité des épices de Noël (cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle), pour une gourmandise aussi ludique que savoureuse. Faciles à préparer, ces petits pains d’épices originaux séduisent autant les enfants que les adultes, et apportent une touche festive et chaleureuse à vos goûters d’hiver. Parfaits pour accompagner un chocolat chaud, décorer la table de Noël ou offrir en cadeau gourmand, les oursons en pain d’épices incarnent l’esprit convivial et créatif des fêtes. Une recette traditionnelle revisitée avec tendresse et fantaisie.