Une tarte rustique aux pommes de terre et poireaux absolument savoureuse. Une tarte à partager pour un déjeuner. On l'accompagne d'une salade verte et on a un repas complet !
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Nicolas le Cuisinier partage également ces recettes.
Le colcannon est une spécialité irlandaise. C'est une purée de pomme de terre au chou. Ici elle est agrémentée de haddock. Un plat vraiment délicieux, très facile à faire et que vous pourrez réaliser pourquoi pas lors de la Saint-Patrick ou pour toute autre occasion !
Les asperges ont cette façon d'arriver sur les étals et de s'imposer immédiatement comme une priorité. Vertes et violettes réunies sur une pâte fine et croustillante, elles composent une tarte aussi belle à regarder qu'agréable à déguster. Leurs saveurs délicates et légèrement herbacées se suffisent à elles-mêmes, sans avoir besoin de grand chose pour convaincre. Avec une petite salade verte : le repas de saison parfait, simple et de circonstance.
Des dumplings aux légumes de saison. Une pâte super facile à faire pour une recette à partager ! Si tu ne peux pas aller ailleurs, peut-être que l'ailleurs peut venir jusqu'à toi !
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