Avec une pâte sablée maison, à vous les bonnes recettes de tartes
La pâte sablée fait partie des pâtes de base classique de la pâtisserie appelées "pâtes sèches".
Elle est assez friable et permet de réaliser des fonds de tarte, de tartelettes et des petits fours. On peut lui ajouter parfois de la poudre de fruits secs comme pour la pâte sablée amande.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Quelques vidéos des Gourmets
Tarte aux pralines roses
Le Pays des Gourmandises - Voici la recette de la fameuse tarte aux pralines roses, une spécialité Lyonnaise aussi jolie que savoureuse !
Pâté aux prunes
Le Pays des Gourmandises - Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante.
Pâte sablée à la vanille
A Prendre Sans Faim - Une autre recette de pâte sablée aromatisée à la vanille cette fois-ci qui convient à toutes les tartes fait maison dont les fruits se marient avec la vanille (presque tous!)...
Tarte minute au chocolat
Le Pays des Gourmandises - Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte au fromage blanc
The Best Recipes - Une recette traditionnelle d'Alsace : la tarte au fromage blanc ou käsküeche. Très facile à réaliser si vous suivez bien le pas à pas illustré.
Flan pâtissier à la griotte
Croquant - Fondant ... Gourmand - Un flan pâtissier acidulé grâce à la purée de griotte.
Tarte poire chocolat
Elle mijote quelque chose - Vous allez craquer pour cette recette de tarte poire chocolat facile ! Une tarte gourmande à souhait et quasiment inratable !
Tarte amandine aux abricots
Le Vieux Chouan - La douceur des abricots et de la crème d'amande sur fond de pâte sablée.
Tarte à la confiture de lait et au chocolat
Croquant - Fondant ... Gourmand - Une pâte sablée à la noisette tartinée de confiture de lait et nappée d'une ganache au chocolat noir.
Tartelettes crème caramel au beurre salé noix et ganache au chocolat noir
Carmen - Envie de Tartelettes crème caramel au beurre salé noix et ganache au chocolat noir - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette de tartelette et donnez votre avis en commentaire !
Tarte au toblerone
Papilles à l'affut - Une petite recette bien gourmande et régressive qui met à l'honneur le Toblerone. Si vous souhaitez apporter un peu de croquant à l’ensemble il est possible de disposer un peu de brisures de...
La tarte aux agrumes
Karine Cuisine - Vous cherchez une recette de la tarte aux agrumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
La tatin
épicétout - Envie de La tatin ? Découvrez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !
Bakewell tart
Papilles à l'affut - Une petite douceur anglaise: pâte sablée, frangipane et confiture de myrtilles d'après Gordon Ramsay
Pâte sablée amande vegan sans margarine -
Nuts and Food - J'évite la margarine, je n'aime pas trop ce produit transformé, je te propose cette pâte sablée hyper simple et parfaite pour tes tartes !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Comment utiliser ma pâte sablée ?
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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