Tourment d'amour pâtisserie antillaise

Tourment d'amour

Name: Tourment d'amour
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: farine: 125 g de; beurre salé: 60 g de; sucre: 60 g de; oeuf: 1; sucre vanillé: 0.5 sachet; crème pâtissière: 250 g de; rhum brun: 1 bouchon; confiture de noix de coco: 3 cs de; oeuf: 3; sucre: 90 g de; gousse de vanille: 1; farine: 95 g de

Simple & Gourmand

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

farine: 125 g de

beurre salé: 60 g de

sucre: 60 g de

oeuf: 1

sucre vanillé: 0.5 sachet

crème pâtissière: 250 g de

rhum brun: 1 bouchon

confiture de noix de coco: 3 cs de

oeuf: 3

sucre: 90 g de

gousse de vanille: 1

farine: 95 g de

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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette

Le tourment d’amour est une pâtisserie antillaise des plus gourmandes. C’est une tartelette à base de pâte sablée, d’une crème pâtissière parfumée au coco et au rhum et recouverte d’une fine génoise vanillée.

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Recette ajoutée le 19/02/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Pâte à tartiner au carambar.