Papa en Cuisine

Ces gaufres express sont parfaites quand on veut une pâte prête en quelques minutes, sans saladier ni longues étapes. Farine, levure, lait et œufs se mixent au blender pour obtenir une pâte lisse, légèrement vanillée, juste assez sucrée pour se prêter aussi bien aux versions gourmandes qu’aux toppings plus simples.

L’huile apporte du moelleux et aide à obtenir une belle cuisson sans accrocher, tandis que la levure donne une texture aérée. Il ne reste qu’à cuire au gaufrier pour des gaufres bien dorées, à déguster aussitôt avec sucre, confiture, chocolat ou fruits.

Un jaune et un rouge, deux poivrons pelés et épépinés marinés dans de l'huile d'olive, des épices et des condiments et vous voilà avec un délicieux plat qui sent bon l'été et les vacances.

Des corbeilles en pommes de terre râpées garnies de pleurotes simplement poêlées à l'ail et au persil, un délice vite préparé qui saura plaire aux petits comme aux grands gourmands.

Voici la recette d'une tourte aux pommes de terre, bacon et oignons. Vous pourrez la servir avec une salade d'épinards frais à la vinaigrette de noisettes.

Le pain traditionnel irlandais, au miel. Facile et rapide à la fois.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de blanc-manger pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

À la recherche d'une recette de cannelés salés pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Les célèbres raviolis chinois, les Dim Sum. Ici au poulet, et cuits à la vapeur. Il est possible de les préparer à l’avance, de les disposer sur un lit de salade pour les faire cuire à la vapeur 5 minutes le moment venu. C’est idéal pour un apéritif dînatoire, un plateau télé, une entrée.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de clafoutis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Croustillants dehors... moelleux dedans !

Un gâteau yaourt à la vanille, cassonade et saupoudré de fleur de sel.

Du lait bouilli versé dans des oeufs battus en omelette et cuit au four. Un dessert inratable en cinq minutes chrono.

Un entremet aux framboises façon Flanby en 5 minutes.

Des boulettes de boeuf aux herbes (persil, coriandre, ciboulette, menthe...) et aux petits pains suédois Krisprolls.

Des dés de thon mi cuits, enrobés de graines de sésame. Servis avec des nouilles sautées aux légumes et wakamé.

Des rouleaux feuilletés garnis de Ricotta, champignons et surimi.

Des gaufres salés au yaourt, comté et pommes de terre. Idéales en snack le soir ou le midi accompagnées d'une salade verte.

Un bol super énergisant pour le petit déjeuner. Avec ça dans le ventre, je suis d'attaque pour la journée, et sans aucun coup de pompe.

De jolies galettes vertes au son d'avoine, jambon, olives noires, parmesan et colorées avec de la spiruline.

Un délicieux crabcake aux flocons d'avoine. Idéal en accompagnement d'une salade ou à l'apéritif.