Une purée de pommes de terre persillée avec des harengs fumés coupés au couteau et des échalotes revenues à l'huile d'olive.
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Une musique partagée par Milounette pour accompagner une recette de purée de brocolis au pesto.
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Une salade de harengs originale, servie avec une panisse de Marseille.
Des petits chaussons feuilletés garnis de harengs fumés en sucré salé.
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