Gaufres de potimarron au cheddar, purée d’avocat et saumon fumé

Vous avez cuisiné un peu trop de riz ? Ne le jetez surtout pas ! Transformez-le en délicieuses gaufres de riz perdu : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles se prêtent à toutes les envies.

Je les ai garnies d’avocat, de truite fumée et d’un œuf poché pour un repas complet, simple et gourmand et en plus un vrai succès à la maison ! À vous de varier les plaisirs avec les ingrédients que vous aimez : légumes grillés, jambon cru, saumon, ou même une version sucrée pour le brunch.

Des muffins avec une texture entre le cookie et le muffin qui cachent un cœur aux biscuits Oreo, ces fameux biscuits noirs avec à l’intérieur une garniture blanche à la vanille. Ils sont moelleux et croquants !
Les enfants (mais pas qu’eux) vont l’adorer !

Les gaufres salées sont une une idée très sympa pour le repas du soir. Ces gaufres sont bien croustillantes grâce au fromage, ici de la mozzarella mais vous pouvez y mettre du comté et un bon petit goût fumé grâce au speck !