Recettes de gaufres salées

Gaufre au bison braisé, shiitake, oeufs pochés et cresson rouge
Pour changer un peu des gaufres sucrées une gaufre salée Photo par Matthieu Guyonnet-Duluc.

Oubliez un instant les gaufres sucrées, la version salée servie en entrée ou en plat principal, accompagnée idéalement d'une salade verte, en étonnera plus d'un. Tout comme les muffins ou les cakes, les gaufres font en effet partie de ces desserts qui se déclinent merveilleusement bien en salé.

On échange ainsi la pâte à tartiner et la chantilly contre du saumon, des courgettes et de la ricotta. Selon nos envies et les bons restes du réfrigérateur, on agrémente la pâte à gaufres de jambon, de pesto et de tomates séchées, les possibilités de garniture sont infinies. Excellente idée pour faire manger des légumes aux enfants, c'est également l'idée repas qui nous sauve lorsque nous sommes en manque d'inspiration.

Quelques vidéos de gaufres salées du Chef et des Gourmets

Gaufres salées dinde hachée fromage

Tastygourmandise  -  Les gaufres salée est une excellente idée non seulement pour les déguster avec la salade au choix en entrée mais aussi une bonne idée pour utiliser tout ce qu’on a dans le placard afin d’éviter le gaspillage, c’est la recette anti-gaspi par excellence !

Voir toutes les vidéos de recettes de gaufres salées ...

Idées de recettes de gaufres salées des Gourmets

Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda

Catalina - Le Blog de Cata  -  Hummm... avec une salade c'est excellent.

Gaufres de carotte au chèvre et au cumin
Gaufres de carotte au chèvre et au cumin

PHILANDCOCUISINE  -  Voici une sympathique façon de cuisiner la carotte, nous vous proposons d'en faire des gaufres parfumées au chèvre et au cumin. Une recette idéale pour faire manger des légumes aux petits ou aux grands réfractaires aux légumes ;-)

Gaufres salées au potimarron et au comté
Gaufres salées au potimarron et au comté

kilometre-0  -  Un apéro facile qu’on prépare en avance. Il ne reste plus qu’à lancer les gaufres quand les invités arrivent.

Gaufres aux oignons caramélisés, ciboulette, menthe, persil
Gaufres aux oignons caramélisés, ciboulette, menthe, persil

Allergique Gourmand  -  Une petite saveur d'orient dans ces gaufres sans gluten, végétaliennes. Parfaites avec un houmous pour l'apéritif.

Gaufres salées dinde hachée fromage
Gaufres salées dinde hachée fromage

Tastygourmandise  -  Les gaufres salée est une excellente idée non seulement pour les déguster avec la salade au choix en entrée mais aussi une bonne idée pour utiliser tout ce qu’on a dans le placard afin d’éviter le gaspillage, c’est la recette anti-gaspi par excellence !

Gaufres à la carotte
Gaufres à la carotte

Allergique Gourmand  -  Comment faire manger des légumes aux enfants.... en les cachant dans des gaufres. Ici , déclinaison avec un houmous et des asperges pour une entrée ou un apéritif. Recette végétalienne sans gluten.

Gaufres de potimarron et panais
Gaufres de potimarron et panais

Du Bio dans mon Bento  -  Les gaufres de potimarron et panais c’est l’arme secrète pour un brunch convivial, un bento équilibré ou un soir de flemme. Vous pouvez, dans les mêmes proportions, remplacer évidemment par n’importe quelle courge (potiron, butternut) mais aussi par de la carotte ou même de la patate douce.

Gaufres aux pommes de terre et chorizo
Gaufres aux pommes de terre et chorizo

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore les gaufres salées ! Voici une version délicieuse et très parfumée avec le chorizo.

Gaufre de patate douce
Gaufre de patate douce

Les bêtises de Nonette  -  Cette recette est vraiment simple. Sans compter l’assaisonnement, il n’y a que trois ingrédients ! Autant dire que le plus long, c’est d’attendre que les gaufres soient cuites ! On peut les accompagner de ce que l’on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat.

Gaufres aux épinards, saumon, aneth et baies rouges
Gaufres aux épinards, saumon, aneth et baies rouges

Poire et Cactus  -  Des gaufres salées parfaites pour un brunch de Noël !

Gaufres de pomme de terre
Gaufres de pomme de terre

CUISINE EN FOLIE  -  De bonne gaufres croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur !

Gaufres saumon fumé aneth
Gaufres saumon fumé aneth

Cuisi'Ness  -  Vous cherchez une recette de gaufres saumon fumé aneth ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une recette de gaufres salées choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres de potimarron et panais
Gaufres de potimarron et panais

Du Bio dans mon Bento  -  Les gaufres de potimarron et panais c’est l’arme secrète pour un brunch convivial, un bento équilibré ou un soir de flemme. Vous pouvez, dans les mêmes proportions, remplacer évidemment par n’importe quelle courge (potiron, butternut) mais aussi par de la carotte ou même de la patate douce.

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Gaufres salées ou sucrées à volonté !
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Des recettes de gaufres simples et originales pour se régaler.

Envie de gaufres salées
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Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.

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