Name: Gaufres salées jambon-fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gaufres salées
Ingredients: 2 poignées de pousses d'épinards (découpées en petits morceaux); 4 tranches de jambon (hachées); 75g emmental râpé; 130g farine tout usage; 60g farine de blé; ½ cc poudre d'ail; 8g levure chimique; 300ml lait; 50g beurre fondu; Sel et poivre

Gaufres salées jambon-fromage

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 poignées de pousses d'épinards (découpées en petits morceaux)

4 tranches de jambon (hachées)

75g emmental râpé

130g farine tout usage

60g farine de blé

½ cc poudre d'ail

8g levure chimique

300ml lait

50g beurre fondu

Sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le gaufrier.

2Dans un grand bol, ajouter les pousses d'épinards, les tranches de jambon grossièrement découpées en petits morceaux et l'emmental râpé.

3Ajouter les 2 farines, la levure chimique, la poudre d'ail, le sel et poivre et bien mélanger.

4Verser le lait et le beurre fondu et mélanger.

5La pâte sera très épaisse, c'est normal (Ajouter du lait si vous désirez une pâte moins épaisse).

6Bien huiler le gaufrier puis y déposer une cuillère à soupe de la pâte à gaufres.

7Cuire les gaufres entre 5 et 8 minutes selon votre gaufrier, ou jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

8Server les gaufres salées avec de la crème fraîche, de la sauce avocat ou encore une salade verte.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ces gaufres salées jambon-fromage sont parfaites pour un apéritif ou un repas. Vous n'aurez besoin que de 5 minutes pour les préparer, alors faites chauffez votre gaufrier ! Ces gaufres sont remplies de jambon, fromage et de pousses d'épinards pour une petite touche healthy !

Voir la recette

fromage gaufres gaufres salées jambon

Publié le 27 mars 2024 à 15h35, Modifié le 9 novembre 2025 à 12h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres salées jambon-fromage

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Gaufres sans lactose

Cuisine et Création

Ces gaufres sans lactose sont légères et épaisses, avec un intérieur moelleux et des bords dorés et croustillants. Idéales pour un petit-déjeuner ou un dessert, elles se dégustent avec des fruits frais, du Nutella maison ou de la chantilly.

Faciles à adapter sans gluten, elles conviennent à de nombreuses intolérances sans rien sacrifier au plaisir. Une recette gourmande et inclusive à tester d’urgence !

Butternut rôti au four chèvre et lardons

Cuisine et Création

Ces rondelles de butternut rôti au four chèvre et lardons est une recette simple qui regorge de saveurs ! Le butternut est coupé en rondelles et cuit au four avec du chèvre et des lardons. Servez ce plat d'accompagnement facile pour les fêtes comme Noël ou comme plat d'automne.

Salade de chèvre chaud et lardons

Cuisine et Création

Avis aux amateurs de salades gourmandes : cette salade de chèvre chaud et lardons est un vrai régal !
À savourer en plat unique ou à partager en entrée chic et généreuse, elle allie simplicité, rapidité et plaisir. Peu d’ingrédients, un maximum de goût et surtout, la liberté de la personnaliser selon vos envies !