Gaufres salées aux carottes et curry

Gaufres salées aux carottes

Name: Gaufres salées aux carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: gaufres salées
Ingredients: 150 g carottes; 1 oeuf; 50 g farine; 1 c. à soupe maïzena; 50 g gruyère râpé; 1 c. à café curry en poudre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Julie Gri

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes

150 g carottes

1 oeuf

50 g farine

1 c. à soupe maïzena

50 g gruyère râpé

1 c. à café curry en poudre

1 pincée sel

1 pincée poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les gaufres aux carottes sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles sont délicatement parfumées avec un peu de curry… c’est parfait pour une recette salée. La recette est toute simple, et vous pouvez préparer les gaufres en avance pour les réchauffer à la dernière minute. Il est également possible de les congeler, et de les décongeler en les passant rapidement dans l’appareil à gaufres.

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carottes cuisine pour les enfants curry gaufres salées

Publié le 20 mars 2024 à 12h18, Modifié le 31 mai 2025 à 11h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres salées aux carottes

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Accord mets et boisson

Un cidre brut ou une limonade au romarin jouent sur les contrastes sucrés-salés et végétaux, en prolongeant la douceur épicée des carottes.

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