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Gaufres croustillantes au brocoli, speck et mozzarella
Gaufres croustillantes au brocoli, speck et mozzarella

Gaufres au brocoli, speck et mozzarella

Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
160 g de fleurettes de brocoli
125 g de farine
5 g de levure du boulanger déshydratée
130 g de lait
1 œuf
40 g de beurre fondu
90 g de speck
50 g de mozzarella (ou comté)
sel, poivre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les gaufres salées sont une une idée très sympa pour le repas du soir. Ces gaufres sont bien croustillantes grâce au fromage, ici de la mozzarella mais vous pouvez y mettre du comté et un bon petit goût fumé grâce au speck !

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Recette ajoutée le 08/05/20  - Mise à jour le 28/08/24 .

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A écouter en préparant Gaufres au brocoli, speck et mozzarella

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On prépare ces gaufres salées en écoutant Red Hot Chili Peppers - Desecration Smile

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