L'été indien est à peine terminé que nous sommes déjà en train de rêver de soleil et de sable chaud...
En attendant les piques-niques sur la plage et pour affronter plus agréablement les premiers frimats, faisons entrer le soleil dans nos cuisines avec ces plats typiques des Antilles car comme le dit si bien La Compagnie Créole, ça fait rir' les oiseaux, ça fait chanter les abeilles, ça chasse les nuages et fait briller le soleil...
Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !
Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
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