Blaff d'oursins comme aux Antilles

Blaff d'oursins

Name: Blaff d'oursins
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oursins
Ingredients: 1 douzaine d’oursins; 2 citrons verts; 20 cl de crème; 2 gousses d’ail; 1 échalote; 1 petit fenouil; 1 petit piment; 1 brin de thym; Ciboulette; Huile d’olive; Sel, poivre

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 douzaine d’oursins

2 citrons verts

20 cl de crème

2 gousses d’ail

1 échalote

1 petit fenouil

1 petit piment

1 brin de thym

Ciboulette

Huile d’olive

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui une recette typique antillaise légèrement revisitée où les langues d'oursins s'accompagnent merveilleusement d'une crème de fenouil. Une belle idée pour les fêtes de fin d'année qui saura combler vos papilles et celles de vos invités.

Voir la recette

blaff citron vert crème cuisine antillaise entrées de noël fenouil oursins piment

Recette ajoutée le 26/03/21 - Mise à jour le 02/12/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette belle recette en compagnie de TELEPHONE - Argent trop cher

Une recette dans...

Embarquement immédiat pour les Antilles

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Oeufs brouillés aux oursins

épicétout

Aujourd'hui je vous propose une recette chic et raffinée, plutôt simple et rapide à préparer : des oeufs brouillés aux oursins.

Ces oeufs brouillés aux oursins seront parfaits pour un repas festif en famille ou entre amis, une délicieuse entrée en matière, aussi jolie que savoureuse.

Chili con carne, crème fraîche et citron vert

épicétout

Envie d'un plat de boeuf épicé qui ravira les grandes tablées ? Réalisez ce chili au boeuf et accompagnez-le de crème fraîche et de citron vert. Un pur bonheur dans l'assiette !