Une recette chic et raffinée, plutôt simple et rapide à préparer. Ces oeufs brouillés aux oursins seront parfaits pour un repas festif en famille ou entre amis.
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L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
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Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
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