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Que l'on parle du condiment que l'on sert en accompagnement des caris ou du plat à base de saucisses créoles, c'est quoi qu'il arrive un délicieux plongeon dans la cuisine réunionnaise et dans la cuisine mauricienne que l'on fait avec le rougail.
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.
Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.
La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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