Rougail gros piment ou Sauce gros piment de la réunion

Rougail gros piment

Name: Rougail gros piment
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: condiments
Ingredients: 3 gros piment (Corne de bœuf en métropole); 2 oignons; Huile; sel; filet de vinaigre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 gros piment (Corne de bœuf en métropole)

2 oignons

Huile

sel

filet de vinaigre

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Préparation de la recette

1( Suite de la recette de la sauce gros piment sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici la recette du rougail gros piment réunionnais connu localement sous le nom de sauce gros piment ou de salade gros piment. C'est l'accompagnement froid légèrement pimenté des caris et rougail réunionnais.

Voir la recette

condiments cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle rougail sauce

Recette ajoutée le 10/11/20 - Mise à jour le 18/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougail gros piment

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On écoute bien tranquillement Alain Ramanisum - Li Tourner

Une recette dans...

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