Carottes primeur au piment coréen et citron

Un cheesecake à la framboise sans cuisson, frais et fondant, préparé avec du yaourt de brebis pour une touche légère et parfumée. La base biscuitée croquante contraste à merveille avec la douceur du yaourt et l’acidité des framboises.

Facile à réaliser, ce dessert est parfait pour l’été : pas besoin de four, juste un peu de repos au frais. Une alternative originale et légère au cheesecake classique, à tester sans attendre !

Une crème au thon mascarpone et olives noires avec quelques câpres, peu coûteuse et surtout goûteuse pour vos apéritifs qui peut servir également de base pour une entrée.

Cette recette mettra un brin d'été dans vos petites cuillères ou sur vos gressins.

Des sardines marinées à la plancha, citron, oignons, fenouil frais. Avec un bon verre de rosé ou de blanc (avec modération bien sur), nous avons décidé d'inaugurer la saison ce samedi soir avec des sardines marinées à la plancha ! Très simple et peu coûteuse, cette recette sent bon l'été.