Purée de carotte anti-gaspi au miel et piment d’Espelette

Purée de carotte au miel et piment d’Espelette

Name: Purée de carotte au miel et piment d’Espelette
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ma cuisine antidouleur

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Au secours… mes carottes ont une sale tête ! Mea culpa, je les ai un peu oubliées ...Dans un de mes livres, j’ai trouvé cette idée de purée de carotte. Quelques modifications pour l’adapter au régime Seignalet… et voilà un accompagnement légèrement épicé, sans gluten et sans produit laitier, ET anti-gaspi !

Voir la recette

carottes cuisine anti-gaspi hypotoxique légumes racines miel piment d'Espelette purée purée de carottes régime sans gluten sans lait sucre épices

Recette ajoutée le 30/03/22 - Mise à jour le 04/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de carotte au miel et piment d’Espelette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

En cuisine avec The Police - Message In A Bottle

Une recette dans...

Et quoi de neuf docteur ?

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine antidouleur partage également ces recettes.

Pilaf de quinoa

Envie de cuire le quinoa autrement ? Essaye cette version pilaf, à combiner avec les légumes dont tu disposes. Pour moi, c’était vert de poireau (le blanc était parti dans une recette de tajine de poulet), mais tu peux inclure carottes, brocolis, poivrons, champignons, asperges… Du coup, c’est une recette facile et qui se renouvelle au fil des saisons. Bref que des qualités 😉

Haricots violets à la marocaine

Des haricots violets ? En voilà une surprise !!! Il en résulte une recette de légumes frais, hypotoxique et totalement végane.

Abricots au thym et miel

J’ai trouvé une recette d’abricots en papillote : un vrai régal ! La douceur du miel et l’arôme du thym rehaussent le goût délicat du fruit, et la légère cuisson le rend fondant.