Sauce ananas pimenté (rougail z'ananas)

Sauce ananas pimenté

Name: Sauce ananas pimenté
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce ananas
Ingredients: 1/2 ananas Victoria de préférence; 4 piments oiseau vert; 1 oignon rouge; 1 cm de gingembre frais; 1 cs de vinaigre ou de jus de citron (facultatif); huile neutre; sel

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/2 ananas Victoria de préférence

4 piments oiseau vert

1 oignon rouge

1 cm de gingembre frais

1 cs de vinaigre ou de jus de citron (facultatif)

huile neutre

sel

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Préparation de la recette

1Épluchez votre ananas et découpez-le en petits morceaux ou en tranches fines.

2Émincez l'oignon et réservez.

3Suite de la recette de la sauce ananas pimenté (rougail z'ananas) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Préparation du rougail z'ananas aussi appelé sauce ananas pimenté. Recette de la Réunion (974).

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accompagnement cuisine créole cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle rougail sauce ananas

Recette ajoutée le 15/02/24 .

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