Sauce Thaï au piment doux

Sauce Thaï au piment doux
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Sauce Thaï au piment doux cuisine thaï condiments piment sauce

Quelques mots sur la recette

En Thaïlande cette cette sauce est connue sous le nom de nam chim Kai disponible dans tous les marchés, elle est vraiment facile à réaliser soi-même qui sera d’ailleurs plus saine et l’avantage est qu’on peut choisir la variété de piment à utiliser, plus ou moins fort selon les goûts. Un condiment idéal pour un apéritif entre amis.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes très hot !

Des recettes très hot !
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par bObStronomie pour accompagner la recette Soupe Tom Kha Kai.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Beignets salés, acras et tempuras Mardi gras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Des crêpes, oui, mais sans gluten ! Mardi gras
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Fumet de crustacés vidéo
Fumet de crustacés

Une base de sauce pour poissons et fruits de mer.

Beurre blanc vidéo
Beurre blanc

Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.

Déglacer lexique
Déglacer

Déglacer les sucs de cuisson.

Beurre blanc lexique
Beurre blanc

Aile de raie sauce au beurre blanc.

Béchamel, ma belle recettes
Béchamel, ma belle

Une sauce onctueuse qui accompagne gratins, lasagnes, oeufs ou crêpes fourrées.

Le cornichon a tout bon ! recettes
Le cornichon a tout bon !

Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.

Coques poulette technique
Coques poulette

A servir en entrée, en cassolette décoquillées ou non.

Fond de lapin technique
Fond de lapin

Jus de viande

Sauce Thaï au piment doux recette
Sauce Thaï au piment doux

En Thaïlande cette cette sauce est connue sous le nom de nam chim Kai disponible dans tous les marchés, elle est vraiment facile à réaliser soi-même qui sera d’ailleurs plus saine et l’avantage est qu’on peut choisir la variété de piment à utiliser, plus ou moins fort selon les goûts. Un...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici