Comment utiliser ma pâte sablée ?
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de pâte sablée : Tarte au chocolat meringuée, Pâte sablée amande, Crostata pomme et confiture de fraise, etc.
Recettes et techniques du Chef
Pâte sablée
Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.5 commentaire - 6 coups de coeur
Pâte sablée amande
Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.1 commentaire - 7 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Carrés aux noix et miel
- Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.
Tarte aux oranges, labné et romarin
- Crémeuse, fondante, croustillante, et fruitée : cette tarte à tous pour plaire.
Tarte sablée tian de légumes d'été à l'origan et à la feta
- La pâte sablée en version salée pour changer ! Ce soir, pas envie de pizza, pas envie de quiche, pas envie de bruschetta, pas envie de crostinis, pas envie de tartine, pas envie de .... mais d'une tarte légère aux légumes d'été avec une touche de feta ce délicieux fromage grec. Un petit voyage gustatif dans les iles de l'Iliade !1 coup de coeur
Figue hugo & victor
- Base sablée, mousseux amande, dacquoise amande et gelée de figue épicée... Un délicieux gâteau, très frais, qui se déguste avec plaisir car très léger.
Tarte rectangle aux framboises
- Pâte sablée, crème pâtissière et fruits rouges... un classique indémodable !
Tarte au chocolat noisette
- Merveilleuse tarte au chocolat pour un goûter gourmand !
Tarte au chocolat meringuée
- Avis aux gourmands et amateurs de chocolat avec cette pâte sablée cacaotée.
Crostata pomme et confiture de fraise
- Une tarte italienne à base de pâte sablée maison, de pommes et de confiture.Bientôt dans votre cuisine ?
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Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
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Carrés aux quetsches et noix
Dès que j'ai vu ce gâteau, j'ai voulu le tester. Il faut dire qu'il a tout pour me plaire : beaucoup de fruits, des noix, de la cannelle et un contraste de textures, à la fois moelleuse et croquante, que j'aime particulièrement. Et je n'ai pas été déçue de mon choix. Ce gâteau est bien fruité et...
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Carrés Aux Noix et Miel
Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.
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Carrés aux noix, canneberges, chocolat et coco
Envie de Carrés aux noix, canneberges, chocolat et coco ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.Bientôt dans votre cuisine ?
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A propos de Chef Simon
