Les meilleures idées de recettes de pâtisserie, Pierre Hermé, dessert, chef, techniques de pâtisserie... sont ici ! Le cake aux fruits confits de Pierre Hermé, Framboisier ispahan, Crème brulée au chocolat noir de Pierre Hermé, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
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