Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Macarons noisettes citron, Macarons myrtilles et violette, Les macarons, etc. : vive les recettes de macarons !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Les macarons
Une recette de macarons colorés classique et simple à réaliser.
8 commentaires - 7 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Macarons myrtilles et violette
Amandise - Des macarons garnis de confiture de myrtilles et d'un sucre original à la violette.
Macarons framboise et framboise-thé matcha
United Colours of Macarons - De jolis macarons framboise et framboise-thé matcha pour égayer vos tables de fêtes et faire plaisir à vos amis, une belle idée !
1 coup de coeur
Macarons thé des neiges
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de macarons aromatisés avec le thé des Neiges de la Compagnie Coloniale. Ce thé est constitué d'un mélange de Pai Mu Tan et de thés verts aux arômes gourmands de pomme cuite et de fruits rouges parsemé de pétales blancs et de perles argentées. J'ai d'ailleurs utilisé ces derniers pour décorer la coque de mes macarons et les rendre encore plus festifs.
Macarons à la crème de whisky
Guiguine cuisine - Une pure gourmandise au bon goût du fameux Baileys ! Pour tous les amateurs, vous ne serez vraiment pas déçus !
Macarons noisettes citron
patisserie.news - Un grand moment de gourmandise avec les macarons noisettes citron.
1 coup de coeur
Macarons au lemon curd
épicétout - Impossible de résister à ces macarons !
Macarons au caramel au beurre salé
gaetanR - Des macarons clairs, garnis de caramel au beurre salé.
1 coup de coeur

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Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

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Ganache au gianduja

Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

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Confiture de lait

Une confiture gourmande et caramélisée réalisée à partir de lait concentré sucré ! Non seulement elle garnira délicieusement vos crêpes, gaufres, pancakes et tartines du petit déjeuner mais c'est aussi la recette la plus simple de l'univers du fait maison ! Un seul ingrédient et un seul ustensile !

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Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

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Serrer

Serrer des blancs d'oeufs en neige

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Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

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Faut pas confondre macarons et macaroni

Mais l'un n'empêche pas l'autre.

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Des macarons rustiques, tout simples et délicieux.

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Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

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Macarons minions

Les macarons et moi c’est une grande histoire d’amour. En plus chez moi tout le monde en est absolument fan. Du coup je crée, je teste, des ganaches, des coques. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de macarons minions que j’ai fait à la base pour faire plaisir à mon petit neveu mais qui...

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