Grand classique et symbole de la pâtisserie française, le macaron est apprécié par les gourmands du monde entier. Constitué de deux coques légères faites principalement d'amandes en poudre, de sucre glace et de blancs d'oeufs, il est généralement garnis d'une ganache, d'une crème ou d'une confiture.
Il s'agit d'une pâtisserie qui semble difficile à reproduire à la maison mais nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes de macarons accompagnées de quelques astuces infaillibles... A vos tabliers !
Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.
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