Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Macarons thé des neiges, Macarons à la crème de whisky, Macarons au caramel au beurre salé, etc. : vive les recettes de macarons !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Les macarons
Une recette de macarons colorés classique et simple à réaliser.
7 commentaires - 7 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Macarons myrtilles et violette
Amandise - Des macarons garnis de confiture de myrtilles et d'un sucre original à la violette.
Macarons framboise et framboise-thé matcha
United Colours of Macarons - De jolis macarons framboise et framboise-thé matcha pour égayer vos tables de fêtes et faire plaisir à vos amis, une belle idée !
1 coup de coeur
Macarons thé des neiges
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de macarons aromatisés avec le thé des Neiges de la Compagnie Coloniale. Ce thé est constitué d'un mélange de Pai Mu Tan et de thés verts aux arômes gourmands de pomme cuite et de fruits rouges parsemé de pétales blancs et de perles argentées. J'ai d'ailleurs utilisé ces derniers pour décorer la coque de mes macarons et les rendre encore plus festifs.
Macarons à la crème de whisky
Guiguine cuisine - Une pure gourmandise au bon goût du fameux Baileys ! Pour tous les amateurs, vous ne serez vraiment pas déçus !
Macarons noisettes citron
patisserie.news - Un grand moment de gourmandise avec les macarons noisettes citron.
1 coup de coeur
Macarons au lemon curd
épicétout - Impossible de résister à ces macarons !
Macarons au caramel au beurre salé
gaetanR - Des macarons clairs, garnis de caramel au beurre salé.
1 coup de coeur

Voir aussi

C'est le premier week-end de l'Avent ! Noël
C'est le premier week-end de l'Avent !

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon Noël
Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.

Sabayon de crustacés vidéo
Sabayon de crustacés

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

Queue de langouste pochée vidéo
Queue de langouste pochée

Pocher une langouste ou un homard.

Sapin de Noël en sablés vidéo
Sapin de Noël en sablés

Un sapin gourmand en sablés à déguster.

Réussir vos confitures et gelées pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Les bûches de noël se font belles pour vous recettes
Les bûches de noël se font belles pour vous

Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ? recettes
Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir technique
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Coquilles de Noël ou cramiques technique
Coquilles de Noël ou cramiques

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Tarte Abricots Quetsches sur lit d'amandes recette
Tarte Abricots Quetsches sur lit d'amandes

Voici une recette qui sent bon l'été. Jolie, Gourmande et de surcroit facile à réaliser cette tarte aux abricots et quetsche va épater votre entourage. Voici en quelques ligne comment la réaliser.

En ce moment

Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.

NOPI par Yotam Ottolenghi

Découvrez l'avis de la rédaction sur le du dernier livre de l'un des Chefs les plus audacieux et créatifs de ces dernières années.

NOPI par Yotam Ottolenghi NOPI par Yotam Ottolenghi
30.00 € sur

Commander >>