Batch cooking sucré du dimanche : 4 idées gourmandes

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Qui a dit que le batch cooking ne concernait que les plats salés ? Le dimanche est le moment idéal pour prendre un peu de temps et préparer à l'avance les douceurs qui rendront plus agréable votre semaine. En plus de vous faire gagner du temps, le batch cooking sucré permet d'éviter les produits ultra-transformés et de se faire plaisir avec des recettes maison.

Voici 4 recettes simples, rapides et adaptées à la conservation qui régaleront petits et grands tout au long de la semaine, à déguster au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.

Gros cookies américains

C'est l'incontournable des pauses café ! Moelleux à coeur, croustillants sur les bords, les cookies peuvent être cuits à l'avance et conservés plusieurs jours dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi congeler la pâte crue en boules prêtes à cuire, il suffira de les enfourner quelques minutes pour obtenir des cookies tout juste sortis du four à n'importe quel moment de la semaine.

Compote pommes fraises

La compote pommes-fraises est simple à préparer en grande quantité. Elle se conserve facilement plusieurs jours au réfrigérateur et se congèle parfaitement en portions. Ici pas de sucres ajoutés inutiles, uniquement le bon goût des fruits de saison. À servir froide ou tiède, en dessert, au goûter ou même au petit déjeuner avec un peu de granola.

Barres avoine beurre de cacahuètes

Ces barres à l'avoine et au beurre de cacahuètes sont idéales pour les petits creux de la semaine. À la fois nourrissantes et gourmandes, elles se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique. À emporter au bureau, à glisser dans le sac des enfants ou à savourer avec un thé.

Brioches torsadées au chocolat

Moelleuses, dorées et délicatement parfumées, ces brioches torsadées au chocolat sont un pur concentré de gourmandise et de réconfort. Elles s'intègrent parfaitement à une session de batch cooking : pendant que la pâte lève, vous pouvez préparer d'autres douceurs. Elles se conservent très bien pendant 3 à 4 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également les congeler une fois cuites.

Organisation et bonne humeur

Le batch cooking permet de mieux contrôler les ingrédients, de varier les plaisirs au quotidien et de prendre de l'avance sans stress. C'est aussi une belle occasion de cuisiner en famille, dans une ambiance détendue, pour démarrer la semaine avec douceur et gourmandise. Pourquoi ne pas transformer cette occasion en petit rituel du dimanche ?