Macarons framboise et framboise thé matcha : des beaux cadeaux gourmands

Macarons framboise et framboise thé matcha

Name: Macarons framboise et framboise thé matcha
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: matcha
Ingredients: 125g de poudre d’amande; 125g de sucre glace; 125g de sucre en poudre; 2 x 45.8g de blanc d’œuf; 31.2g d’eau; colorants rouge framboise en poudre idéalement; 100g de crème liquide entière; 210g de chocolat blanc; 90g de pulpe (ou purée) de framboises

United Colours of Macarons

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour les coques

125g de poudre d’amande

125g de sucre glace

125g de sucre en poudre

2 x 45.8g de blanc d’œuf

31.2g d’eau

colorants rouge framboise en poudre idéalement

Pour la ganache à la framboise

100g de crème liquide entière

210g de chocolat blanc

90g de pulpe (ou purée) de framboises

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est les vacances, vous avez un peu plus de temps pour cuisiner que d’habitude et une furieuse envie de régaler vos proches? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de beaux macarons pour offrir ou déguster pour les fêtes? De jolis macarons framboise et framboise thé matcha pour égayer vos tables de fêtes et faire plaisir à vos amis, une belle idée !

Voir la recette

cadeaux gourmands framboises fêtes macarons matcha

Publié le 29 décembre 2017 à 10h32, Modifié le 4 janvier 2025 à 10h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons framboise et framboise thé matcha

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Red Hot Chili Peppers - Dani California

Une recette dans...

Des macarons à foison

D'autres recettes du même Gourmet

United Colours of Macarons partage également ces recettes.

Macarons aux cuberdons et zestes de citron

United Colours of Macarons

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de macarons girly pour "octobre rose" ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet au bon goût de bonbons cuberdon avec une pointe de citron et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Red smoothie bowl de saison

United Colours of Macarons

Je vous propose une recette de smoothie bowl parfaite pour un petit déjeuner haut en couleur et plein de vitamines. Une recette de saison, riche en super-aliments. Les graines de chanvre sont notamment riches en fibres et en bons acides gras comme les oméga 3 et 6.

Verrines de panna cottas au haddock

United Colours of Macarons

Noël est passé, les ventres sont pleins mais l’on pense de nouveau à la préparation de sympathiques menus festifs pour le réveillon ! Je vous propose aujourd’hui une recette de verrines originales pour l’apéritif avec ces petites panna cottas salées au haddock et à la vanille.