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La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Trifle de crabe aux herbes.
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A vous les tailles fines et régulières.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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