La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.
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Ce dessert individuel est parfait pour terminer un repas festif car il est peu sucré et très frais! La mousse à la crème de coco est à tomber...
Un dessert tout en fraicheur et très original, ces flans de polenta aux fruits frais de saison se préparent à l'avance et allient la douceur de la coco avec le pep's des fruits.
Des boules coco-miel sans cuisson très gourmandes et une crème à la banane idéale pour étaler sur des scones, de la brioche ou des gaufres par exemple… pour un goûter réussi!
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