La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Babeth De Lille pour accompagner la recette Trifle panacotta aux fraises.
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Il rase de près sans abîmer.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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Il rase de près sans abîmer.
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