Choisissez un trifle porte bonheur

Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.

Le trifle est un dessert traditionnel très populaire au Royaume-Uni. Il est généralement constitué de génoise imbibée, de fruits, de crème pâtissière et de crème fouettée, le tout disposé en couches superposées.

Les variantes de trifle sont nombreuses. La génoise peut par exemple être remplacée par des biscuits ou du gâteau émietté. Voici un dessert que vous pourrez décliner au fil des saisons !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Trifles framboises et pistaches

Cooking & Cakes

On se fait plaisir avec ce dessert léger. Pour cette recette, nous allons réaliser une crème princesse, aussi appelée « crème madame ». C’est un dérivé de la crème pâtissière avec une crème fouettée.

Trifle aux framboises et myrtilles

Une French girl cuisine

J’avais vraiment envie d’un dessert frais, simple à faire mais avec un petit air de sophistiqué comme ça. Avec l’été, et tout ça tout ça, ce trifle aux framboises et aux myrtilles me disait vraiment bien.

Trifle framboise et myrtille, chantilly coco

United Colours of Macarons

La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Dans la cuisine de Gin

Je vous popose ici, l'une de mes versions, sans gluten, sans lactose, sans oeuf et surtout 100 % végétale. Un trifle qui a croisé l'Italie, puisqu'il est à la cerise Amarena.

Trifle aux fraises

Les petits secrets de lolo

Le trifle est une spécialité anglaise composée de génoise, de crème pâtissière et crème fouettée et de fruits. Ma recette de trifle aux fraises est un dessert très très gourmand !

Trifle aux fraises et pêches

Babeth De Lille

Vous avez là une version familiale, plus proche de la version anglo-saxonne originale. Celle ci, à ma connaissance contient de la jelly, gelée colorée qui fait frémir les français, mais comme je n'en avais pas, c'est une gelée maison.

Trifle aux framboises

Nadji

Aujourd’hui, je vous propose un dessert simple et très facile à réaliser. Je l’ai fait aux framboises parce que cet été indien nous permet d’en profiter encore (j’ai encore des fraises qui poussent sur mon balcon) mais vous pouvez le décliner avec plein d’autres fruits.

Trifle aux nectarines

La Machine à Explorer

Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.

Une sélection de recettes créée le 02/06/14 - Mise à jour le 14/06/23 .