Plusieurs couches de gourmandises : succombez à nos recettes de trifle

Le trifle anglais, le principe d'une charlotte mais en plus riche et en vrac. Photo par _caas

Le trifle, un dessert d'origine anglaise qui est basé sur le jeu des textures et des goûts.

Dressé dans une grande coupe, il est composé généralement d'une première couche de gâteau (de type génoise) tartiné de confiture et imbibé d'un alcool au choix puis viennent les fruits frais ou secs, les morceaux de biscuits, de cookies ou de chocolat, la crème anglaise et pour terminer une belle couche de crème fouettée.

Et n'oubliez pas le décor non plus, fruits frais ou confits, nougatine, copeaux de chocolat... sinon c'est trop light !

Meilleures recettes de trifle des Gourmets

Des idées de recettes de trifle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Trifle

passeportpourlacuisine

Le trifle est un dessert anglais classique qui remonte au 16ème siècle. Un dessert à base de crème anglaise, mascarpone, madeleines et fruits.

Trifle aux nectarines

La Machine à Explorer

Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.

Trifle aux fraises et pêches

Babeth De Lille

Vous avez là une version familiale, plus proche de la version anglo-saxonne originale. Celle ci, à ma connaissance contient de la jelly, gelée colorée qui fait frémir les français, mais comme je n'en avais pas, c'est une gelée maison.

Trifle aux fraises

Les petits secrets de lolo

Le trifle est une spécialité anglaise composée de génoise, de crème pâtissière et crème fouettée et de fruits. Ma recette de trifle aux fraises est un dessert très très gourmand !

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Dans la cuisine de Gin

Je vous popose ici, l'une de mes versions, sans gluten, sans lactose, sans oeuf et surtout 100 % végétale. Un trifle qui a croisé l'Italie, puisqu'il est à la cerise Amarena.

Trifle framboise et myrtille, chantilly coco

United Colours of Macarons

La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.

Trifle aux framboises et myrtilles

Une French girl cuisine

J’avais vraiment envie d’un dessert frais, simple à faire mais avec un petit air de sophistiqué comme ça. Avec l’été, et tout ça tout ça, ce trifle aux framboises et aux myrtilles me disait vraiment bien.

Trifles framboises et pistaches

Cooking & Cakes

On se fait plaisir avec ce dessert léger. Pour cette recette, nous allons réaliser une crème princesse, aussi appelée « crème madame ». C’est un dérivé de la crème pâtissière avec une crème fouettée.

Trifle aux fraises, rhubarbe, moringa et granola quinoa rhubarbe

Rosenoisettes

Un trifle frais, doux, sucré, acidulé, fondant et croquant ; alliant tout ce qu'il faut pour rendre un dessert addictif.

← 1 2 →

Dernières recettes de trifle par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de trifle qui changent !

Verrines de trifle à la citrouille

Les petits plats du Prince

Halloween est l'occasion chez nous de s'amuser en famille : Petits et grands attendent cette période avec impatience, et nous nous réunissons autour d'un repas à thème qui peut se prendre à table, sous forme de buffet ou encore, pourquoi pas, de brunch. Pour mon brunch d'Halloween, j'ai imaginé une version un peu plus légère, en laissant de côté la crème pâtissière, en remplaçant le biscuit par de la meringue, et en utilisant ma compote pomme citrouille pour sa jolie couleur orange.

Trifle aux fruits rouges

My Culinary Curriculum

Un super dessert fruité aux myrtilles, framboises...

Trifle aux nèfles du Japon et spéculoos

Rosenoisettes

Essayez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

Trifle aux framboises et aux biscuits roses de Reims

Une French girl cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de trifle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Trifle aux poires et caramel au beurre salé

Une French girl cuisine

Une délicieuse recette réconfortante. Un trifle aux poires et caramel au beurre salé, pour se faire plaisir au milieu de l'automne ou en toute autre saison !

Trifle rhubarbe framboises

Oh la gourmande

Des verrines fraîches et légères bien fruitées

Trifle figues biscuits roses

latabledeclara.fr

Chic raffiné excellent et plein de saveurs et de textures différentes.

Trifle fraises-spéculoos

Graine de faim kely

Envie de goûter à la recette de trifle fraises-spéculoos ? Cette recette de verrines est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.