Plusieurs couches de gourmandises : succombez à nos recettes de trifle

Le trifle anglais, le principe d'une charlotte mais en plus riche et en vrac. Photo par _caas

Le trifle, un dessert d'origine anglaise qui est basé sur le jeu des textures et des goûts.

Dressé dans une grande coupe, il est composé généralement d'une première couche de gâteau (de type génoise) tartiné de confiture et imbibé d'un alcool au choix puis viennent les fruits frais ou secs, les morceaux de biscuits, de cookies ou de chocolat, la crème anglaise et pour terminer une belle couche de crème fouettée.

Et n'oubliez pas le décor non plus, fruits frais ou confits, nougatine, copeaux de chocolat... sinon c'est trop light !

Meilleures recettes de trifle et de biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de trifle et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Trifle framboise et myrtille, chantilly coco

United Colours of Macarons

La trifle est revisitée ici avec une crème pâtissière à la framboise et une crème chantilly au mascarpone et à la noix de coco, accompagnées de myrtilles, de framboises et de noix de coco. La génoise d’origine de la trifle est remplacée par des « biscuits digestives », ils apportent plus de croquants à ce dessert crémeux.

Trifles framboises et pistaches

Cooking & Cakes

On se fait plaisir avec ce dessert léger. Pour cette recette, nous allons réaliser une crème princesse, aussi appelée « crème madame ». C’est un dérivé de la crème pâtissière avec une crème fouettée.

Trifle aux abricots, chocolat blanc et amandes

Amandine Cooking

J'aurais pu appeler ce dessert tiramisu revisité, ou tarte aux abricots déstructurée, ou encore verrine géante à partager... tant d'appellation pour ce dessert qui est simplement une succession de couches de biscuits, de crème et de fruits.

Trifle à la confiture de fraises et myrtilles

Keskonmangemaman?

Le trifle c’est un dessert anglais qui alterne couches de crème, couche de biscuit, et couche de fruits, à chacun d’entre nous d’interpréter les couches. Ici je vais vous proposer une confiture légère à la fraise et à la myrtille associée à des palets bretons émiettés et du yaourt grec égoutté pour une densité plus ferme et plus crémeuse mais sans trop de calories.

Dernières recettes de trifle et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de trifle et de biscuits qui changent !

Trifle aux abricots, spéculoos et basilic

Rosenoisettes

Simple et rapide à préparer, il est parfait pour profiter du week-end en gourmandise.

Trifle aux clémentines de Corse, chocolat noir, spéculoos et yaourt soja

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Trifle aux pommes, cranberries et caramel

Amande et Basilic

Un trifle aux pommes, cranberries et caramel pour une rentrée tout en douceur et gourmandise. La crème au cinq épices lui confère un petit goût automnal.

Trifle hivernal à la clémentine

délices

Entremets à base de clémentines, crème pâtisserie et chantilly

Trifle aux fraises, sablés bretons et basilic

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de fruits qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Trifle à la pomme verte épicée au miel et sablés bretons

Rosenoisettes

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de galettes bretonnes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Appareil

Diderot (Denis)

Banoffee

Chutney

Crumble

Crumpets

Dessert anglais

Eton mess

Poisson frit, frites et sauce dans un journal

Fish and chips

Marmelade

Muffins

Muffins anglais

Pie

Porridge

Pudding

Scones

Tea time

Thé

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de trifle et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.