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Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises, chantilly mascarpone et glaçage rouge
Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises, chantilly mascarpone et glaçage rouge

Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone

Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose ce layer cake facile à réaliser. J'ai suivi la technique de Norbert pour faire la génoise rapide, c'est à dire au robot et cela marche très bien, elle était bien aérée. Pour le glaçage blanc, j'ai choisi une chantilly au mascarpone car je l'adore et que je ne suis pas fan de celle au beurre.

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Publié le 31 mai 2017 à 10h09, Modifié le 18 septembre 2023 à 15h11

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