1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits secs>
  4. Crème>
  5. Pâques>
  6. Algues>
  7. Fruits rouges>
  8. Entremets>
  9. Additifs
Charlotte à la mousse de framboises et chantilly à la pistache

Charlotte à la mousse de framboises et chantilly à la pistache

Préparation : 1 h 15 min Cuisson : 15 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose une version fruitée et colorée de la charlotte pour cette occasion particulière qu'est la fête des mères avec une association dont je suis littéralement fan depuis peu de temps : framboises et pistache.

Une recette ajoutée le 20/05/16  - Mise à jour le 04/05/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

La framboise, fraîcheur de l'été et gourmandise de l'hiver
La framboise, fraîcheur de l'été et gourmandise de l'hiver

Une baie fragile qui se conserve bien en confiture, chutney ou simplement surgelée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un chef dans votre cuisine !

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Clafoutis de pêches à la cardamome
Clafoutis de pêches à la cardamome

Le contraste gourmand d'un clafoutis de pêches servi tiède avec un coulis de framboises frais

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le vendredi 6 janvier 2023.

Le robot pâtissier
Le robot pâtissier

Une aide bienvenue dans la réalisation de toutes pâtisseries et entremets !

Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"
Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"

Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?

Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts
Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2