Meringues en forme de cœur et à la poudre de biscuits roses pour la Saint Valentin

Meringues cœurs

Name: Meringues cœurs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: amour
Ingredients: 150 g de blanc d’œufs; 150 g de sucre semoule; 150 g de sucre glace; 50 g de poudre de biscuits roses

Emilie Sweetness

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

4 personnes

150 g de blanc d’œufs

150 g de sucre semoule

150 g de sucre glace

50 g de poudre de biscuits roses

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La Saint-Valentin approche, et quoi de plus charmant que de préparer des petites meringues en forme de cœur, délicatement parfumées et décorées de poudre de biscuits roses ? L’ajout d’un arôme de fraise leur donne une touche fruitée et irrésistible, parfaite pour cette occasion spéciale. Croquantes et légères, elles sont aussi jolies que savoureuses.

Pour les réussir, montez vos blancs d’œufs en neige ferme avec un peu de sucre, puis incorporez délicatement la poudre de biscuits roses pour une texture subtilement croquante. Ajoutez quelques gouttes d’arôme de fraise et un peu de colorant rose pour une teinte romantique. À l’aide d’une poche à douille, formez des cœurs sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire les meringues à basse température pour qu’elles restent bien croquantes et conservent leur belle couleur. Une fois refroidies, vous pouvez les offrir dans une boîte élégante !

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Publié le 22 mars 2018 à 19h29, Modifié le 15 janvier 2025 à 18h19

Accord mets et musique

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On croque dans ces jolies petites meringues en écoutant Iggy Pop - Loves Missing

Accord mets et boisson

Servir avec une coupe de champagne rosé pour une Saint-Valentin douce et pétillante.

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Une recette dans...

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