Recettes d'octobre rose

Verrines de riz au lait rose
Octobre rose est une campagne de communication internationale et de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Octobre rose est une campagne de communication internationale et de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Le dépistage précoce permet en effet de sauver chaque année des milliers de vie, c'est pourquoi ce mois tout entier est dédié à l'organisation de nombreuses activités, animations et ateliers ayant pour but de récolter des fonds pour la recherche et d'apporter un soutien aux femmes atteintes d'un cancer du sein.

Courses à pieds, lâchers de ballons, expositions ou ateliers culinaires, tout est mis en place pour sensibiliser un maximum de personnes. Du côté des réseaux sociaux et parce que la cuisine unit, les blogueurs culinaires sont de plus en plus nombreux à participer chaque année à cette campagne en nous proposant des recettes mettant à l'honneur des ingrédients rappelant la couleur rose, comme un risotto à la betterave, une brioche aux pralines roses ou un tiramisù aux biscuits de Reims.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Millefeuille de Saint Jacques et betterave
Millefeuille de saint jacques et betterave

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Pâtes fraîches colorées
Pâtes fraîches colorées

Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.

Voir toutes les recettes d'octobre rose du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Fondant framboise-ricotta pour Octobre Rose
Fondant framboise-ricotta pour octobre rose

Plaisir et Equilibre  -  Un gâteau léger et aérien à déguster sans culpabilité !

Amaretti aux amandes et framboises
Amaretti aux amandes et framboises

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette d'amaretti aux amandes et framboises.

Brioche à effeuiller aux pralines roses
Brioche à effeuiller aux pralines roses

Le labo de maman  -  Vous connaissez cette brioche à partager, moelleuse et gourmande? Elle vaut vraiment le coup ! Il n'y a plus qu'à tirer pour se régaler. En l'honneur d'octobre rose, cette brioche est garnie de pralines roses : un côté girly et gourmand

Tarte aux pommes bouquet de roses
Tarte aux pommes bouquet de roses

Twinsribbons  -  Aujourd’hui j’aimerais vous présenter un dessert classique mais qui a une forme un peu spécial : une tarte aux pommes bouquet de roses ! Une tarte qui fait toujours mouche à chaque fois qu’elle est présentée aux convives puisqu’elle est magnifique...

Houmous à la Betterave et Cacahuète
Houmous à la betterave et cacahuète

gourmandiseassia  -  Houmous à la betterave mais pas seulement, relevé également à la cacahuète pour apportet plus de goût

Macaron Ruby
Macaron ruby

gourmandiseassia  -  Voici mes macarons réalisés avec les coques inratable à la meringue italienne. Un vrai bonheur ! La ganache est faite à base de chocolat ruby, elle est soyeuse, douce et légèrement...

Houmous de betteraves
Houmous de betteraves

Lilietsesrecettes  -  Une variante du houmous classique aux pois chiches, voici la recette du houmous de betteraves. Voilà un dip original qui saura ravir vos convives. Le résultat est top : de jolies couleurs très girly et un apéro sain...

Verrines aux framboises
Verrines aux framboises

Amandise  -  Comme tous les ans en octobre, je prends le parti d’écrire une recette qui sensibilise à la cause d’Octobre Rose. Je vous propose donc aujourd'hui des verrines pleines de pep's et de douceur, à base de mousse de framboises et de cuillères...

Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses
Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses

Emilie Sweetness  -  Je cherchai une idée de petites douceurs à offrir. Je suis tombée sur cette recette de truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses et ayant tous les ingrédients à la...

Salade rose automnale
Salade rose automnale

My Culinary Curriculum  -  Pink autumn salad. Comme chaque année nous sommes plusieurs blogueurs à créer une recette pour soutenir le dépistage du cancer du sein. Une recette rose et gourmande de salade composée à...

Financiers roses à la praline
Financiers roses à la praline

Famoh  -  Octobre rose est le mois dédié à une cause féminine pour informer sur le cancer du sein et participer à la sensibilisation au dépistage précoce. J’ai eu envie d’apporter mon soutien à ma façon en réalisant cette recette de financiers

Risotto crémeux à la betterave
Risotto crémeux à la betterave

Mes inspirations culinaires  -  Direction l’Italie avec cette savoureuse recette de risotto crémeux à la betterave, radis et carotte un plat facile rapide et surtout parfumé que j’ai réalisé en participant à ma façon à Octobre Rose. Un risotto composé de riz rond, betterave,...

← Précédent 1 3 4 5 6 7
Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Macaron Ruby
Macaron Ruby

gourmandiseassia  -  Voici mes macarons réalisés avec les coques inratable à la meringue italienne. Un vrai bonheur ! La ganache est faite à base de chocolat ruby, elle est soyeuse, douce et légèrement...

Donnez-nous votre avis

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Une sélection de recettes pour Octobre Rose
Une sélection de recettes pour Octobre Rose

Les blogueurs culinaires se mobilisent contre le cancer du sein.

Voir toutes les sélections de recettes...