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Panna cotta au thé matcha et framboises
Panna cotta au thé matcha et framboises

Panna cotta au thé matcha et framboises

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour la panna cotta au thé matcha:
300 ml soja cuisine
1 cuil à soupe ou à table un peu bombée de miel
2 cuil. à café ou à thé de thé matcha
à peine 1 cuil. à café ou à thé d'agar-agar
1/2 cuil. à café ou à thé de fécule de maïs
Pour la compoté de framboise
200 g de framboises surgelées plutôt en morceaux ( moins chères) ou fraîches
1 cuil. à soupe ou à table de miel
1/4 de cuil. à café ou à thé d'agar-agar
1 pincée de bicarbonate
Pour la décoration:
15 à 18 g de pistache concassées
4 grosses framboises
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Recette ajoutée le 02/06/16  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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