Voici la recette de la véritable panna cotta : une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs et une cuisson au four.
Cette recette est vraiment bluffante ! On retrouve le goût et la texture de la panna cotta.
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Une musique partagée par Sof vous invite pour accompagner une recette de panna cotta végétale la violette et myrtilles.
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