Tartelettes flan parfumées au rhum et garnies de fruits confits

Tartelettes flan au rhum et fruits confits

Name: Tartelettes flan au rhum et fruits confits
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: tartelette
Ingredients: 300 g pâte brisée ou sablée; 50 g de fruits confits hachés (au choix : cerises, écorces d’orange, ananas); 125 g de sucre; 3 œufs entiers; 6 jaunes d'œufs; 500 ml de lait; 1 cuillère à soupe de rhum

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

10 personnes

300 g pâte brisée ou sablée

50 g de fruits confits hachés (au choix : cerises, écorces d’orange, ananas)

125 g de sucre

3 œufs entiers

6 jaunes d'œufs

500 ml de lait

1 cas de rhum

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez ces tartelettes au flan parfumé au rhum, délicatement garnies de fruits confits. La pâte croustillante, combinée à la texture crémeuse et fondante du flan, crée une explosion de saveurs qui ravira vos invités. Parfaites pour accompagner un café gourmand ou pour terminer un repas sur une note sucrée et raffinée, ces tartelettes sont un hommage aux desserts traditionnels français.

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Publié le 8 novembre 2024 à 05h28, Modifié le 25 février 2025 à 11h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes flan au rhum et fruits confits

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On se régale et on écoute The Weeknd - Blinding Lights

Accord mets et boisson

Un rhum ambré aux notes vanillées sublime les arômes caramélisés, tandis qu’un thé rooibos épicé rehausse la douceur des fruits confits et la texture onctueuse du flan.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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