Voici la recette d'une savoureuse couronne des rois ou brioche de fêtes. Cette pâte peut servir pour d’autres brioches avec des formes variées ou en individuelles. Vous pouvez aussi ajouter d’autres éléments pour la décorer.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
A l'Epiphanie, on troque la galette pour une couronne moelleuse et briochée.
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits pour l'épiphanie.
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On savoure cette brioche de l'épiphanie en écoutant The Beatles - Strawberry Fields Forever
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