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Pain perdu à la brioche ou brioche perdue Photo par Empreinte Sucree

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

Rien de tel pour bien commencer la journée !

Les vacances sont terminées, c'est la rentrée ! Un cap difficile à passer après deux mois de vacances, alors il faut faire le plein d'énergie avec un bon petit déjeuner pour commencer la journée.

Tartines et confiture, brioche et pâte à tartiner maison, céréales, jus de fruits, smoothie, voici quelques idées de recettes pour un petit déjeuner de champion !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé
L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.
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Pains au lait
Pains au lait
Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !
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Pancakes
Pancakes
Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.
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Recettes des Gourmets

Pain perdu à la brioche ou brioche perdue
Pain perdu à la brioche ou brioche perdue
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
C'est une recette phare du brunch ou du petit déjeuner gourmand : du pain perdu à la brioche, ou tout simplement brioche perdue. Le principe est le même que pour du pain perdu, à ceci près que j’utilise une brioche fraîche. Vous pouvez utiliser des tranches de brioche un peu sèches bien entendu, après tout, c'est le principe !
Smoothie abricot pomme
Smoothie abricot pomme
Recettes du Chef Recettes du Chef
Fraîcheur et onctuosité, voici les deux maîtres-mots de cette recette de smoothie. Abricot et pomme vont très bien ensemble et ces deux fruits sont bien souvent associés dans les compotes. Ici ils rejoignent la préparation du "frappé aux fruits".
Oeufs à la coque
Oeufs à la coque
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Quoi de plus simple et plus rapide qu'un oeuf à la coque ? Trois minutes et demi dans l'eau bouillante, c'est juste le temps de tailler quelques mouillettes dans votre pain préféré ! Pensez-y pour un petit déjeuner plein d'énergie.
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Granola maison à l'actifry
Granola maison à l'actifry
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Tout le monde n'est pas forcément tartines et confiture au petit-déjeuner ! Alors si vous préférez les céréales et fruits secs essayez le granola maison à l'actifry pour faire votre propre mélange pour le petit-déjeuner.
Scones aux myrtilles
Scones aux myrtilles
SucreEtEpices SucreEtEpices
Recette en vidéo. Ces scones ont tout pour plaire : croquants à l’extérieur et moelleux à l'intérieur, pas très sucrés, légèrement parfumés à la cannelle et avec un goût acidulé apporté par les myrtilles. Un régal !
Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches
Verrines de yaourt aux myrtilles fraîches
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Frais et léger, facile et des plus rapides à réaliser, ce dessert express délicieusement fruité s'avère des plus gourmandes avec cette mousse de yaourt légère et mousseuse.
Petites brioches noisette et cannelle
Petites brioches noisette et cannelle
La Cuisine de Géraldine La Cuisine de Géraldine
Si vous aimez, les roulés à la cannelle, vous allez adoré cette recette : je vous présente ces petites brioches noisette et cannelle ! Elles sont parfaites pour le petit déjeuner ou pour le goûter !
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Une sélection de recettes créée le 22/03/16  - Mise à jour le 02/11/24 .

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Donner du corps à la pâte

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Une pause gourmande appréciée par les petits et les grands.

Pour un petit déjeuner très gourmand
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Pour un petit déjeuner très gourmand

Petit déjeuner ou brunch, faites le plein d'énergie.

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Avez-vous de la brioche ?

Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.

Un grand bowl d'énergie
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Pour préparer un smoothie bowl, il vous faudra un bowl et un smoothie.

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