Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs parfumée au rhum

Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs

Name: Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 tarte sablée coeur Prêt à garnir; 1 pomme + 1 banane + 8 cerises dénoyautées; 1 càs de raisins secs, macérés dans 1 càs de rhum; 1 oeuf entier plein air bio; 8 cl de lait; 1 à 2 càs de sucre semoule; 1 càs de maïzena; 1 pincée de poudre de vanille; 1 pincée de sel + sucre glace; pour la déco : des perles de meringue

Passiflore passion d'héllyane

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 tarte sablée coeur Prêt à garnir

1 pomme + 1 banane + 8 cerises dénoyautées

1 càs de raisins secs, macérés dans 1 càs de rhum

1 oeuf entier plein air bio

8 cl de lait

1 à 2 càs de sucre semoule

1 càs de maïzena

1 pincée de poudre de vanille

1 pincée de sel + sucre glace

pour la déco : des perles de meringue

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La tarte sablée cœur pomme-banane-cerise et raisins secs est un dessert coloré et parfumé, parfait pour une occasion spéciale comme la Saint-Valentin. Cette jolie tarte multi-fruits associe la douceur des bananes, l’acidité des cerises, la fraîcheur des pommes et la gourmandise des raisins secs, délicatement parfumés au rhum ou, à défaut, à l’arôme de fleur d’oranger.

Pour la réaliser, étalez une pâte sablée maison ou prête à l’emploi dans un moule en forme de cœur. Précuisez légèrement la pâte pour garantir une base croustillante. Pendant ce temps, faites macérer les raisins secs dans du rhum ou de la fleur d’oranger pour qu’ils s’imprègnent de saveurs. Disposez les fruits harmonieusement en alternant les couleurs, puis saupoudrez d’un peu de sucre et de cannelle pour rehausser le goût.

Servez cette tarte tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée pour une touche gourmande supplémentaire.

Voir la recette

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Publié le 12 février 2020 à 20h34, Modifié le 15 janvier 2025 à 18h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs

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Vous pourrez réaliser cette tarte pleine d'amour en écoutant Elton John - Your Song

Accord mets et boisson

Un verre de vin doux ou une infusion chaude au miel et cannelle accompagnera parfaitement ce dessert chaleureux.

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