Tarte aux poires, raisins secs au rhum et baies de goji, amande et noix de coco

Tarte aux poires raisins secs au rhum et baies de goji

Name: Tarte aux poires raisins secs au rhum et baies de goji
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 pâte feuilletée pur beurre; 6/8 demi-poires au sirop coupées (en boite 800 g); 2 càs d'amandes en poudre; Pour la crème amande coco :; 2 oeufs entiers plein air; 1 càs de maïzena; 20 cl de crème liquide; 100 g de sucre en poudre; 2 càs d'amandes en poudre; 2 càs de poudre de coco; 1 pincée de fleur de sel; 1 càs d'eau de fleur d'oranger; 2 càs de raisins secs réhydratés dans 2 càs de rhum; 2 càs de baies de goji réhydtatées dans de l'eau tiède; 2 ou 3 càs d'amandes effilées; du sucre glace

Passiflore passion d'héllyane

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée pur beurre

6/8 demi-poires au sirop coupées (en boite 800 g)

2 càs d'amandes en poudre

Pour la crème amande coco :

2 oeufs entiers plein air

1 càs de maïzena

20 cl de crème liquide

100 g de sucre en poudre

2 càs d'amandes en poudre

2 càs de poudre de coco

1 pincée de fleur de sel

1 càs d'eau de fleur d'oranger

2 càs de raisins secs réhydratés dans 2 càs de rhum

2 càs de baies de goji réhydtatées dans de l'eau tiède

2 ou 3 càs d'amandes effilées

du sucre glace

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un peu de douceur dans ce monde de brut ne se refuse pas surtout avec cette délicieuse tarte aux fruits remplie de bonnes choses : poires, raisins secs au rhum, baies de goji, amandes et noix de coco. Que du bonheur pour les papilles.

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Publié le 21 avril 2020 à 14h06, Modifié le 10 septembre 2024 à 11h24