Recettes de baies de goji
D’origine tibétaine, la baie de goji ou baie du lyciet est un véritable concentré de nutriments, c'est pourquoi en Asie elle est particulièrement consommée pour ses vertus médicinales. Ce petit fruit rouge à la forme allongée est commercialisé sous forme séchée, en poudre ou en jus.
Son goût acidulé parfume de nombreux plats de la cuisine chinoise mais l'utilisation de la baie de goji a depuis longtemps dépassé les frontières. Elle donne une touche originale aux salades composées, chutneys et sauces pour une cuisine sucrée salée des plus créatives. Elle parfume délicatement une multitude de desserts dont les glaces, les cookies et les cakes.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Mendiants chocolat noir et fruits secs
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Soupe sucrée chinoises aux graines de lotus et baies de goji
Un peu gay dans les coings - Une soupe chinoise reconstituante, très bonne pour la santé.
Chapon farci à la semoule de couscous multicéréales et aux fruits secs
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Energy cake aux fruits secs
chezcachou - L'energy cake est un gâteau idéal pour le petit-déjeuner notamment des sportifs ou toutes personnes qui ont envie de se faire plaisir avec un petit-déjeuner rassasiant !
Thé de chrysanthème et baies de goji
Une aiguille dans l potage - Très populaire en Asie pour ses vertus médicinales
Cookies choco aux baies de goji
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Yaourt au sirop d'agave et aux baies de goji
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Taboulé de quinoa et de boulgour aux radis et aux baies de goji
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Cookies énergie
Bistro de Jenna - Envie de Cookies énergie ? Découvrez cette recette de baies de goji et donnez votre avis en commentaire !
Cookies au chocolat blanc et aux baies de goji
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Porridge pomme poire et graines
Ramène La Popotte - Voici une recette de porridge pomme poire et graines, baies de goji, graines de courge, graines de chia. Vous pouvez remplacer les graines de courge par des amandes émondées, des graines de tournesol ou des
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Les baies de goji, c'est la vie !
Une petite baie rouge originaire de la région autonome du Ningxia, en Chine.
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