Granola de Noël aux agrumes de Cyril Lignac

Granola de Noël aux agrumes

Name: Granola de Noël aux agrumes
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits secs
Ingredients: 80g d’amandes avec la peau + 80 g de noisettes entières + 20 g de graines de tournesol + 8 cerneaux de noix; 60g de raisins secs + 100g de flocons d’avoine; 100 g de macédoine de fruits confits + 50g de lamelles de gingembre confit coupés en petits cubes; 80 g d’écorces d’oranges confites, en petits cubes + 50 g duo de cubes oranges / cubes citrons confits; 3 càs de miel au citron + 3 càs de sirop d'érable ambré; des yaourts aux fruits (pour moi fruits de la passion) ou natures -grec/brassé (soit 1 yaourt par verre); 1 orange + 2 clémentines + 3 kumquats; 2 càs de cranberries bio + 2 càs de baies de goji bio réhydratées 15 min dans de l'eau chaude

Passiflore passion d'héllyane

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80g d’amandes avec la peau + 80 g de noisettes entières + 20 g de graines de tournesol + 8 cerneaux de noix

60g de raisins secs + 100g de flocons d’avoine

100 g de macédoine de fruits confits + 50g de lamelles de gingembre confit coupés en petits cubes

80 g d’écorces d’oranges confites, en petits cubes + 50 g duo de cubes oranges / cubes citrons confits

3 càs de miel au citron + 3 càs de sirop d'érable ambré

des yaourts aux fruits (pour moi fruits de la passion) ou natures -grec/brassé (soit 1 yaourt par verre)

1 orange + 2 clémentines + 3 kumquats

2 càs de cranberries bio + 2 càs de baies de goji bio réhydratées 15 min dans de l'eau chaude

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Dans les bols ou coupelles, déposer le yaourt de votre choix, ajouter les tranches de fruits de saison, des cranberries et des baies de goji. Parsemer de granola.

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agrumes baies de goji Cyril Lignac dessert fruits secs granola muesli

Publié le 2 janvier 2021 à 15h59, Modifié le 10 septembre 2024 à 11h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Granola de Noël aux agrumes

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On se fait doublement plaisir en écoutant Led Zeppelin - Kashmir

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