Poires infusées à la cardamome et irrésistible granola de quinoa

Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Name: Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa
Total time: 30 min
Cuisine: poires
Ingredients: 85g de quinoa soufflé; 1 cuil. à soupe d'huile de coco, fondue; 1 cuil. à soupe de miel; 90g de noisettes, hachées grossièrement; 1 pincée de sel; 1; 2 cuil. à café de pétales de rose (optionnel); 5 poires mûres; 60 ml de miel ou sirop d'érable ou d'agave pour option vegan; 60 ml d'eau; 1 cuil. à café de cardamome fraîchement moulue

Del's cooking twist

Ingrédients

85g de quinoa soufflé

1 cuil. à soupe d'huile de coco, fondue

1 cuil. à soupe de miel

90g de noisettes, hachées grossièrement

1 pincée de sel

2 cuil. à café de pétales de rose (optionnel)

5 poires mûres

60 ml de miel ou sirop d'érable ou d'agave pour option vegan

60 ml d'eau

1 cuil. à café de cardamome fraîchement moulue

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.

2Dans un saladier, mélanger ensemble le quinoa soufflé et les noisettes avec l'huile de coco et le miel ou sirop d'érable/agave pour version vegan.

3Ajouter une pincée de sel et remuer.

4Transférer sur la plaque et enfourner pendant 15 minutes en remuant souvent.

5Retirer du four et laisser refroidir.

Quelques mots sur cette recette

Ces poires infusées à la cardamome marient élégance et simplicité. Un dessert rapide, sucré naturellement et rehaussé d’un irrésistible granola de quinoa. Pour une option vegan, remplacer le miel par un sirop d'érable ou d'agave.

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