Crumble rustique croustillant aux poires, chocolat et noix de pécan

Crumble croustillant aux poires, chocolat et noix de pécan

Name: Crumble croustillant aux poires, chocolat et noix de pécan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: crumble
Ingredients: 4 ou 5 poires Conférence de belle taille, pelées, épépinées et coupées en morceaux; 90g de sucre roux; 175g de pépites de chocolat; 125g de noix de pécan, grossièrement hâchées; 40g de noisettes, grossièrement hâchées; 45g d'amandes, grossièrement hâchées; 75g de biscuits pepparkakor Annas (ou éventuellement Speculoos); 120g de beurre mou + 25g; 40g de farine

Un crumble rustique et croustillant aux poires, chocolat et noix de pécan.

Del's cooking twist

Facile

Ingrédients

4 ou 5 poires Conférence de belle taille, pelées, épépinées et coupées en morceaux

90g de sucre roux

175g de pépites de chocolat

125g de noix de pécan, grossièrement hâchées

40g de noisettes, grossièrement hâchées

45g d'amandes, grossièrement hâchées

75g de biscuits pepparkakor Annas (ou éventuellement Speculoos)

120g de beurre mou + 25g

40g de farine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat allant au four. Mélanger les poires avec 1/4 du sucre et les pépites de chocolat, puis verser le tout dans le plat beurré. Enfourner pendant 10 minutes. Pendant ce temps, hâcher grossièrement les noix de pécan, les noisettes et les amandes. Mixer les biscuits au robot mixeur (ou en les renfermant dans un sac plastique hermétique et les écrasant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie).

Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d'une recette de crumble pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voir la recette

amandes chocolat crumble crumble aux poires noisettes noix de pécan poires épices

Recette ajoutée le 02/02/16 - Mise à jour le 13/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble croustillant aux poires, chocolat et noix de pécan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Graine de faim kely pour accompagner une recette de crumble de pommes quetsches muscat aux noisettes.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Ces poires infusées à la cardamome marient élégance et simplicité. Un dessert rapide, sucré naturellement et rehaussé d’un irrésistible granola de quinoa. Pour une option vegan, remplacer le miel par un sirop d'érable ou d'agave.

Pâte à tartiner aux noix de pécan

Une pâte à tartiner aux noix de pécan vegan et sans sucre ajouté. Il existe de nombreuses possibilités d’apprécier cette pâte à tartiner aux noix de pécan. Vous pouvez tout simplement l’étaler généreusement sur une tranche de pain et l’apprécier telle quelle, ou bien utiliser une ou deux cuillères à soupe de cette pâte dans votre smoothie en lieu et place du beurre d’amande ou de noisettes.

Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc

À la recherche d'une recette de chocolat blanc pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.