Délicieux fruits de la passion

Pour des desserts très parfumés.

Si vous cherchez une recette de fruit de la passion, cette sélection est faite pour vous ! Bavarois aux framboises et aux fruits de la passion, Pâtes de fruits passion coco, Tartelettes express passion-spéculoos, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de fruit de la passion !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 26/11/2017.

Recettes des Gourmets

Choux passion et noix de coco
Chloé Délice - Un dessert doux et acidulé.
Tartelettes express passion-spéculoos
Royal Chill - A essayer aussi avec du lemon curd maison ou encore du mandarine curd.
Gâteaux de semoule au chocolat blanc et fruits de la passion
Loetitia Cuisine - Au chocolat blanc pour son coté sucré et une pointe d’exotisme et d’acidité grâce aux fruits de la passion.
Ile flottante chocolat passion
Rêves de pâtissière - Façon œuf à la coque avec un cœur de fruit de la passion et une crème anglaise au chocolat
Soufflé glacé au fruit de la passion
Pastry & Sports - Un soufflé glacé au fruit de la passion.
Pâtes de fruits passion coco
Turbigo Gourmandises - Des pâtes de fruits sans sucre réalisées uniquement avec de la gélatine et des édulcorants d'après la recette de Christophe Felder. Facile à faire et délicieuse pour faire « manger » du jus de fruits aux enfants, c’est beaucoup plus léger que de vraies pâtes de fruits, c’est très frais, ça constitue une petite bouchée sucrée bien acidulée et gouteuse. Elle fond dans la bouche et se conserve au frais, c’est vraiment très original.

Voir aussi

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

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Tarte aux poires amandine

Une recette facile de tarte aux poires pour tous ceux qui recherchent des idées pour utiliser ce fruit de saison...

Les fruits de la passion produits
Les fruits de la passion

Issus d'une plante grimpante d'Amérique du sud, le fruit de la passion ou grenadille est un fruit exotique.

Dessécher lexique
Dessécher

Dessécher la pâte à choux, dessécher la purée.

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Choisissez un trifle porte bonheur

Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.

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Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

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Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Tartelettes chocolat café technique
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Mini tourtes à l'abricot recette
Mini tourtes à l'abricot

des petits abricots garnis de sucre et de cannelle et enroulés dans de la pâte brisée

Spritz bredele à la noix de coco recette
Spritz bredele à la noix de coco

C'est la tradition à Noel

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Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
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Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
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Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.