Recettes de cuisine énergétique

Mélange de graines, fruits secs et fruits frais dans un bol
Fruits secs, fruits frais et graines, des aliments qui donnent de l'énergie. Photo par Sebastiaan ter Burg.

Nous le savons, la nourriture joue un rôle important sur notre santé et notre bien-être aussi bien moral que physique. Etant l'un des principaux carburants de notre quotidien, il est important de privilégier une alimentation équilibrée qui nous aidera à affronter notamment les premiers froids et les changements de saison, très souvent sources de baisse d'énergie.

Consommer des produits locaux, de saison et non transformés est le trio gagnant d'une cuisine énergétique. A nous les aliments riches en nutriments essentiels pour booster moral et physique ! Cocktails de jus frais, graines germées et fruits secs, céréales complètes, baies de goji et légumineuses sont au menu tandis que la cuisson à basse température est à privilégier afin de conserver antioxydants, vitamines et minéraux.

Quelques vidéos des Gourmets

Energy balls
Energy balls

Because Gus - Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free,...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bolo de Banana
Bolo de banana

kilometre-0 - Un gâteau consistant puisqu’il contient neuf bananes.

Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines
Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines

Danie11 - Les pancakes à la banane sont sans œufs et rapides, faciles à préparer. Quand une des filles qui travaillait avec moi a suggéré cette recette, je ne pensais pas qu'avec une banane et de la protéine de pois, je pouvais avoir des pancakes légers et...

Pancakes banane et sarrasin
Pancakes banane et sarrasin

In the mood for food - J’ai réussi à trouver un bon équilibre dans ma recette afin qu’elle reste nourrissante et gourmande tout en restant saine et adaptée pour l’effort sportif. La farine de sarrasin est dépourvue de gluten, tout en étant riche en protéines. Son index...

Boules énergétiques façon pumpkin pie
Boules énergétiques façon pumpkin pie

Del's cooking twist - Découvrez mes boules énergétiques "healthy" au bon goût de pumpkin pie ! Vegan et sans gluten, elles font un merveilleux snack de saison à emporter avec vous en toute occasion.

Snack healthy aux fruits rouges
Snack healthy aux fruits rouges

Del's cooking twist - Raw, vegan et sans gluten, ces petites boules roses aux fruits rouges ne vous prendront que 5 minutes à préparer. Un snack healthy et gourmand à la fois, à apprécier à tout moment de la journée.

Flapjacks
Flapjacks

Encore une lichette - La barre de céréales qui dépote ! J’aime bien cette recette parce que les flapjacks sont vraiment croustillants et bien sucrés. Ils dorent bien au four et sont vraiment appétissants.

Barres aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises
Barres aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises

Délicimô ! - Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Barres d'énergie moelleuses sans cuisson
Barres d'énergie moelleuses sans cuisson

Cuisine Culinaire - Ces barres d'énergie sont moelleuses et rapides à faire. Dattes, amandes, noix de coco et canneberges. Variez les fruits secs selon vos goûts.

Barre naturelle à la Spiruline
Barre naturelle à la spiruline

Danie11 - La barre naturelle et bio à la Spiruline. Une barre organique fait avec des aliments riches en éléments nutritifs.

Barres énergétiques au beurre de cacahuète et canneberges
Barres énergétiques au beurre de cacahuète et canneberges

My Nomad Cuisine - Des barres au bon goût de cacahuète et de canneberge, pour faire le plein d'énergie au goûter, en randonnée ou pour le sport! Un snack sain et gourmand!

Boules énergétiques citron et coco
Boules énergétiques citron et coco

Del's cooking twist - Les boules énergétiques sont le petit en-cas healthy à avoir sous la main pour combler les petites faims. Découvrez une version fraîche et acidulée avec du citron et de la noix de coco.

Barre énergétique au moringa
Barre énergétique au moringa

Une aiguille dans l potage - Trois ingrédients pour une barre tendre facile à réaliser. Sans sucre ajouté.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Quand le froid pique, mange énergétique !
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Une forme olympique pour affronter les premiers froids passe par l'assiette.

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