Rien de tel qu'un bon goûter pour affronter la rentrée

Et ce n'est pas que pour les enfants.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de smarties : Beignets cuits au four, La pâte à crêpes, Cake marbré chocolat pistache, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 02/09/2015.

Recettes et techniques du Chef

La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
9 commentaires - 15 coups de coeur
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cook' amazonie
Petit Bec Gourmand - A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que... Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs...
Brioche à tête
Pastry & Sports - Des brioches à tête et des brioches longues
1 coup de coeur
Beignets cuits au four
Plaisir et Equilibre - Aujourd’hui c’est Mardi-Gras et on ne va pas déroger aux traditions ! Enfin j’avoue que, comme je ne suis pas fan de friture, ça me rebute un peu, je ne fais pas souvent de beignets. Mais j’ai découvert une recette des beignets cuits au four, j’ai forcément été tentée de les essayer. Franchement j’ai été emballée par le résultat. Ils sont moelleux et fondent dans la bouche ! Cette recette me donne envie d’en faire plus souvent !
1 coup de coeur
Ma tarte aux abricots
laurence - Je me suis retrouvée avec deux kilos d’abricots trop mûrs sur les bras, un peu difficiles à manger crus…alors c’était l'occasion de faire une bonne tarte fruitée sur base de pâte brisée maison. Donc, voilà ma première tarte aux abricots de l’année !
Tarte au flan marbrée
You can cook it - Un flan d'apparence ordinaire mais zébré à l'intérieur : avec cette recette vous êtes sûrs d'impressionner !
Crème au chocolat et fève tonka, façon danette
une aiguille dans l potage - Une crème dessert facile et fort en chocolat.
Gaufres de bruxelles
Cook'n'Roll - Simplement saupoudrées de sucre c'est déjà délicieux !
Brownies
Les filles, à table ! - Des brownies bien moelleux et bien chocolatés.

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

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Oui, encore des cookies ! Et à chaque fois, chaque fournée a son petit truc en plus pour en « améliorer » le goût. Cette version de cookies était tout simplement l’occasion d’essayer le sucre Vergeoise et c'est réussi ! Couleur, texture, parfum... un goûter au top !

Réussir une crêpe party pratique
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En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

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Une matière noble que l'on aime travailler.

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Un entremets aux saveurs contrastées.

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Millefeuille craquant au chocolat

Feuilletage croustillant au chocolat et crème pralinée.

Cook' Amazonie recette
Cook' Amazonie

A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que... Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs...

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Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
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A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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