Rien de tel qu'un bon goûter pour affronter la rentrée

Et ce n'est pas que pour les enfants.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de smarties : Brownies, Sauce chocolat légère, Cook' Amazonie, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 02/09/2015.

Recettes et techniques du Chef

La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
7 commentaires - 12 coups de coeur
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cook' amazonie
Petit Bec Gourmand - A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que... Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs...
Brioche à tête
Pastry & Sports - Des brioches à tête et des brioches longues
1 coup de coeur
Beignets cuits au four
Plaisir et Equilibre - Des beignets moelleux qui fondent dans la bouche !
1 coup de coeur
Ma tarte aux abricots
laurence - Une tarte gourmande et acidulée
Tarte au flan marbrée
You can cook it - Un flan d'apparence ordinaire mais zébré à l'intérieur : avec cette recette vous êtes sûrs d'impressionner !
Crème au chocolat et fève tonka, façon danette
une aiguille dans l potage - Une crème dessert facile et fort en chocolat.
Gaufres de bruxelles
Cook'n'Roll - Simplement saupoudrées de sucre c'est déjà délicieux !
Brownies
Les filles, à table ! - Des brownies bien moelleux et bien chocolatés.

Voir aussi

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Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Copeaux de chocolat vidéo
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

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Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac

Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Un bouquet de chocolats pratique
Un bouquet de chocolats

Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

Des macarons à foison recettes
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Bonne fête gourmande à toutes les mamans ! recettes
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

Tablage du chocolat blanc technique
Tablage du chocolat blanc

Tablage au bain-marie.

Gâteau du matin au petit épeautre, aux zestes d'orange et pépites de chocolat recette
Gâteau du matin au petit épeautre, aux zestes d'orange et pépites de chocolat

Le petit épeautre donne un goût vraiment très plaisant au gâteau du matin.S’il est un peu plus cher, il apporte une vraie valeur ajoutée

Churros recette
Churros

Des chichis ou churros pour le carnaval, comme à la fête forraine par Nicolas Paciello.

Tarte aux poires chocolatée recette
Tarte aux poires chocolatée

Une association poires-chocolat qui plait autant aux petits qu'aux grands

Nids de Pâques au chocolat recette
Nids de Pâques au chocolat

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.