Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.
Le gâteau marbré a toujours autant de succès au goûter, c'est un indétrônable !
A mi-chemin entre le gâteau à la vanille et le gâteau au chocolat, il est tellement simple à réaliser que c'est un vrai plaisir d'essayer de faire de jolies marbrures à chaque fois !
Et si le coeur vous en dit le zebra cake et ses rayures plus fines et plus nombreuses n'attendent que vous et un moule tout rond !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Gâteau marbré au chocolat
- Ce gâteau marbré au chocolat est moelleux et très facile à faire. Agréablement parfumé à la vanille et au citron, vous pouvez le faire cuire dans un moule à cake ou dans des moules individuels, des moules à mufins par exemple. Excellent pour le goûter ou le petit déjeuner.
Cake banana bread marbré au chocolat
- Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à vous de décider !
Madeleines marbrées
- Cette fois, j’ai essayé des madeleines marbrées chocolat vanille, joliment pochées pour faire un effet tigré. C’est très simple à réaliser avec la poche à douille. C’est amusant, même si l’utilisation de la poche à douille n’est pas aisé pour tous, un peu d’entraînement et elles seront de plus en plus jolies ces madeleines !
Marbré à la pâte de spéculoos
- Pour changer du classique marbré à la vanille et au chocolat, voici le gâteau marbré vanille et pâte de spéculoos. Aussi facile à faire et aussi délicieux vous pourrez l'accompagner d'une crème anglaise !
Zebra cake
- Dans le même esprit que le gâteau marbré, voici la version italienne, j'ai nommé le fameux zebra cake ! Un gâteau au chocolat rapide et facile à faire qui ravira toute la famille pour le goûter.
Cake marbré et glaçage rocher
- J'ai fait des dizaines de fois cette recette de cake marbré. Aujourd'hui, j'ai apporté une touche croustillante supplémentaire avec un glaçage rocher chocolat au lait et éclats d’amandes. N'hésitez plus car cette recette est très simple à réaliser et gourmande.
Marbré citron framboise
- Aujourd'hui nous vous présentons la recette d'un classique revisité à la façon de Christophe Adam : le marbré citron framboises. Cette association fruitée et acidulée détrônera certainement la version vanille chocolat que tout le monde connait. En tout cas, chez nous, tout le monde est conquis.Autres recettes
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