Recettes de marbré

Tranche de gâteau marbré
Le marbré est à la carte de tous les goûters d'enfants. Photo par Morkin / Pixabay.

C'est LE gâteau de notre enfance et l'un des premiers qu'on a appris à préparer. Moelleux, savoureux, facile et rapide à réaliser, le marbré séduit petits et grands à l'heure du goûter.

Le gâteau marbré se caractérise par ses marbrures obtenues grâce au mélange de deux pâtes à cake classique, l'une généralement parfumée au chocolat, l'autre à la vanille. Depuis, le zebra cake a vu le jour avec encore plus de marbrures et cette fois-ci l'utilisation d'un moule rond.

Recettes, techniques et vidéos de marbré du Chef

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Voir toutes les recettes de marbré du Chef...

Quelques vidéos de marbré du Chef et des Gourmets

Cake marbré au thé matcha et à la vanille

Le Pays des Gourmandises  -  Un cake marbré au thé matcha et à la vanille, facile et rapide à réaliser. De quoi changer du classique marbré au chocolat !

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Idées de recettes de marbré des Gourmets

Cake marbré aux blancs d'oeufs
Cake marbré aux blancs d'oeufs

Do You Cake?  -  Super cake marbré très moelleux et qui permet d'utiliser nos surplus de blancs d'oeufs

Muffins marbrés fourrés à la pâte à tartiner
Muffins marbrés fourrés à la pâte à tartiner

Le labo de maman  -  Une idée de goûter gourmande avec ces muffins marbrés au coeur "pâte à tartiner". De quoi ravir les enfants et les plus grands ! Viens vite découvrir la recette !

Gâteau au yaourt marbré chocolat cannelle
Gâteau au yaourt marbré chocolat cannelle

Laurent Bazet  -  Comme tous les enfants, en France, et dans beaucoup d'autres pays dans le monde, voilà Elise confinée avec sa famille. Alors elle fait un gâteau parce qu'elle aime la pâtisserie, que cela va tromper l'ennui un...

Mini marbré au Nocciolata®
Mini marbré au nocciolata®

Made in Cooking  -  (pâte à tartiner au cacao et noisettes)

Cake aux jaunes d’oeuf
Cake aux jaunes d’oeuf

CUISINE EN FOLIE  -  Un joli marbré pour utiliser les jaunes d'oeuf !

Cake marbré au chocolat
Cake marbré au chocolat

La p'tite cuisine de Pauline  -  J'espère que vous n'avez pas trop abusé des beignets, gaufres ou autres pâtisseries en tout genre pour Mardi Gras car je vous dévoile aujourd'hui la recette parfaite du cake marbré au chocolat ! Pas sec comme...

Hoops marbré
Hoops marbré

Famoh  -  Un délicieux gâteau moelleux en forme de donuts à la saveur chocolat vanille.

Marbré cacao et érable
Marbré cacao et érable

la danse des casseroles  -  Un marbré version mini, avec du cacao et du sirop d'érable.

Cake marbré au chocolat de mamie
Cake marbré au chocolat de mamie

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Ah les goûters de mamie, le souvenir d'un bon cake au beurre qui cuit dans le four, son arôme alléchant... Et puis vient le moment de le déguster, léger, un goût presque inimitable...

Cake marbré épinard et courge
Cake marbré épinard et courge

Le labo de maman  -  Une recette facile, originale et colorée pour débuter le repas, la courge et l'épinard se mariant à merveille dans ce cake marbré salé.

Marbré de poule faisane au foie gras
Marbré de poule faisane au foie gras

Renards Gourmets  -  Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts, une fine gelée, salade de Castelfranco. Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux....

Marbré à la butternut et chocolat
Marbré à la butternut et chocolat

Lolo et sa Tambouille  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de marbré à la butternut et chocolat.

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Gâteau marbré au chocolat
Gâteau marbré au chocolat

Cuisine Culinaire  -  Ce gâteau marbré au chocolat est moelleux et très facile à faire. Agréablement parfumé à la vanille et au citron, vous pouvez le faire cuire dans un moule à cake ou dans des moules individuels, des...

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Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
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