Zebra cake au chocolat et à l’orange

Pour Noël, je vous propose un dessert aux saveurs exotiques : ananas, coco et chocolat. Et pour m’éloigner un peu de la bûche traditionnelle, j’ai opté pour une version en forme de couronne. Avec la noix de coco râpée, on obtient un joli effet enneigé 🙂

Petite précision : la crème de coco donne un goût très prononcé à la crème fouettée. Si vous préférez, réalisez une chantilly classique en utilisant de la crème fleurette à 30%.

Je crois que chacun a sa recette fétiche de gâteau au chocolat. Vous savez, LE fameux gâteau bien moelleux, fondant et chocolaté à souhait ! Evidemment, j’ai moi aussi ma recette adorée, celle que je fais depuis toujours. Je l’ai trouvée dans un magazine Julie quand j’étais petite et depuis elle ne me quitte plus !

Voici donc la recette de mon délicieux Moelleux au chocolat (oui, il mérite bien sa majuscule ). Vous m’en direz des nouvelles !

J’ai testé de nombreuses recettes de brownies, tâtonné, ajusté, pour finalement atteindre cette version présentée en images qui me convient parfaitement. Ici, j’y ai ajouté de la nougatine maison, mais vous pouvez aussi en acheter en grande surface ou même opter pour un brownie nature !